Formation Anglais professionnel pour la restauration : offrez un service fluide et de qualité
Notre Formation Anglais professionnel pour la restauration va vous permettre de renforcer vos compétences linguistiques pour accueillir, conseiller et servir une clientèle internationale avec professionnalisme. Vous apprendrez à prendre des commandes, répondre aux demandes spécifiques et gérer les plaintes avec tact et assurance. Grâce à des mises en situation concrètes, vous développerez une aisance naturelle pour interagir avec vos clients et valoriser votre établissement.
Créer un contact privilégié avec des clients étrangers
- Se sensibiliser à la diversité culturelle et aux attentes des clients
- Renforcer ses compétences linguistiques pour accueillir des clients avec professionnalisme en utilisant des salutations appropriées
- Développer ses compétences pour la prise de commandes et de réservations en anglais
- Être capable de répondre aux questions d’une clientèle internationale et de gérer des demandes spécifiques
Prise de commande et de réservations
- Maîtriser les techniques de prise de réservation par téléphone et par e-mail
- Être capable de prendre des commandes, décrire un plat et les spécialités de la maison
- Être capable de gérer des demandes spéciales (allergies alimentaires, régime spécifique) et faire des recommandations
Gestion des plaintes et des mécontentements
- Maitriser les formules pour gérer des plaintes et des problèmes avec professionnalisme
- Apprendre à reformuler pour clarifier et démontrer sa compréhension du problème
- Faire preuve d’une maitrise linguistique suffisante pour rassurer et proposer des solutions adaptées.
